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《24品脫的歷史——啤酒與歐洲》是一本關(guān)于啤酒與歐洲社會發(fā)展的書,描繪了歐洲歷史上飲用啤酒的悠久傳統(tǒng)和廣泛的傳播背景。
作為世界消耗最大的三種飲料之一,啤酒對歐洲歷史的發(fā)展,起著“一、兩品脫”的作用。對歐洲人來說,啤酒是烹飪的重要組成部分、靈感來源,甚至是國際友誼的建設(shè)者?!?4品脫的歷史——啤酒與歐洲》用24個章節(jié)介紹了各種因啤酒——喝啤酒、啤酒存量不足、啤酒文化——而發(fā)生的事件,這些事件影響了歐洲歷史,甚至世界歷史的進程。
在每個章節(jié)的最后,還介紹了與該章主題相關(guān)的啤酒品牌。
1 教會和啤酒的神圣同盟 / 001
2 神奇水柱的秘密 / 013
3 啤酒花與宗教改革 / 019
4 農(nóng)民畫家和酒館畫家 / 029
5 克羅斯蒂茨的勝利之飲 / 037
6 俄國對歐洲的渴望 / 047
7 啤酒是孤兒的幸福 / 055
8 軍官和美食家 / 063
9 鐵路上的酒桶 / 075
10 路易·巴斯德的啤酒研究 / 083
11 哥本哈根的啤酒美第奇家族 / 091
12 北冰洋的冰鎮(zhèn)啤酒 / 099
13 別開槍!我們帶來了啤酒 / 113
14 啤酒廳的煽動者 / 121
15 啤酒貿(mào)易指導(dǎo)下的外交政策 / 131
16 啤酒的環(huán)賽 / 139
17 牛津大學(xué)最奇幻的酒吧小團體 / 147
18 英格蘭的啤酒戰(zhàn)役 / 155
19 意大利的美國夢 / 167
20 從釀酒廠地窖到布拉格城堡 / 175
21 波蘭啤酒愛好者黨 / 183
22 薩拉熱窩的救星 / 193
23 凱爾特猛虎的隕落 / 201
24 喜力的足球俱樂部對陣安海斯-布希英博集團的聯(lián)盟 / 211
米卡·里薩寧和尤哈·塔瓦奈寧是歷史研究學(xué)者。他們出版的《古代運動》被授予芬蘭最佳非虛構(gòu)作品獎、“真實芬蘭”獎,以及年度最佳體育圖書。他們還出版過《破壞史》。
| 基本信息 | |
|---|---|
| 品牌/出版社 | 重慶大學(xué)出版社 |
| ISBN | 9787568914161 |
| 條碼 | 9787568914161 |
| 編者 | 米卡·李薩寧 |
| 譯者 | 蔣煜恒 |
| 出版年月 | 2019.1 |
| 開本 | 32開 |
| 裝幀 | |
| 頁數(shù) | 236 |
| 字?jǐn)?shù) | 154 |
| 版次 | 第1版 |
| 印次 | |
| 紙張 | 一般膠版紙 |
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