作者多年為廣大漁農(nóng)民服務(wù)、積累了豐富的生產(chǎn)實(shí)踐和理論知識(shí)的前提下，編寫(xiě)這本《現(xiàn)代小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)大全》一書(shū)，本書(shū)重點(diǎn)解決在生產(chǎn)實(shí)際中的問(wèn)題，對(duì)各種養(yǎng)殖方式進(jìn)行詳細(xì)的闡述，內(nèi)容涉及小小龍蝦各種生態(tài)養(yǎng)殖模式的研究與探討、小龍蝦的繁殖與苗種培育、水草種植和疾病防治等方面。可為從事小龍蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)的相關(guān)人員提供技術(shù)參考。本書(shū)主要介紹近年來(lái)小龍蝦養(yǎng)殖的各種成熟技術(shù)與模式，精簡(jiǎn)實(shí)用，一書(shū)在手，掌握小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)無(wú)憂。

第一章概述

第一節(jié)龍蝦養(yǎng)殖概述

一、龍蝦養(yǎng)殖的模式

二、龍蝦養(yǎng)殖前景廣闊

三、龍蝦養(yǎng)殖模式的探索

四、龍蝦養(yǎng)殖存在的問(wèn)題

五、在養(yǎng)殖過(guò)程中需要注意的誤區(qū)

第二節(jié)龍蝦的發(fā)展和市場(chǎng)

一、龍蝦的來(lái)源

二、龍蝦在中國(guó)的發(fā)展

三、龍蝦的市場(chǎng)

第三節(jié)龍蝦的生物學(xué)特性

一、龍蝦的分類(lèi)學(xué)地位與分布

二、龍蝦的形態(tài)特征

三、棲息習(xí)性

四、遷徙習(xí)性

五、掘穴習(xí)性

六、自我保護(hù)習(xí)性

七、強(qiáng)烈的攻擊行為

八、領(lǐng)地行為明顯

九、趨水習(xí)性

十、氧氣對(duì)龍蝦的影響

十一、溫度對(duì)龍蝦的影響

十二、鹽度對(duì)龍蝦的影響

十三、其他環(huán)境因子對(duì)龍蝦的影響

十四、重金屬對(duì)龍蝦的影響

十五、對(duì)農(nóng)藥反應(yīng)敏感

十六、食性與攝食

十七、蛻殼

十八、生長(zhǎng)

十九、壽命與生活史

二十、捕獲季節(jié)

第二章池塘養(yǎng)殖龍蝦

第一節(jié)龍蝦養(yǎng)殖的特點(diǎn)

一、體大肥美

二、單位面積產(chǎn)量高

三、適應(yīng)性強(qiáng)

四、飼料容易解決

五、養(yǎng)殖容易

六、易推廣，經(jīng)濟(jì)效益顯著

第二節(jié)龍蝦養(yǎng)殖池的條件

一、形狀

二、朝向

三、面積

四、深度

五、底質(zhì)

六、池埂

七、進(jìn)排水系統(tǒng)

第三節(jié)養(yǎng)蝦池塘的處理

一、池塘的改造

二、防逃設(shè)施

三、人為提供活動(dòng)場(chǎng)所

第四節(jié)龍蝦養(yǎng)殖池的清塘消毒

一、清塘消毒的好處

二、生石灰清塘

三、漂白粉清塘

四、生石灰、漂白粉交替清塘

五、漂白精清塘消毒

六、茶粕清塘

七、生石灰和茶堿混合清塘

八、魚(yú)藤酮清塘

九、巴豆清塘

十、氨水清塘

十一、二氧化氯清塘

十二、茶皂素清塘

十三、藥物清塘?xí)r的注意事項(xiàng)

第五節(jié)養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備工作

一、解毒處理

二、培植有益微生物種群

三、種植水草

四、進(jìn)水和施肥

五、投放螺螄

第六節(jié)肥水培藻

一、肥水培藻的重要性

二、培育優(yōu)良的水質(zhì)和藻相的方法

三、肥水培藻的難點(diǎn)和對(duì)策

第七節(jié)蝦種放養(yǎng)

一、放養(yǎng)模式

二、放養(yǎng)時(shí)間

三、蝦種質(zhì)量要求

四、放養(yǎng)密度

五、放養(yǎng)時(shí)的注意事項(xiàng)

第八節(jié)合理投餌

一、餌料種類(lèi)

二、投喂量

三、投喂方法

第九節(jié)底質(zhì)和水質(zhì)的改良與護(hù)理

一、底質(zhì)對(duì)龍蝦生長(zhǎng)和健康的影響

二、底質(zhì)不佳的原因

三、底質(zhì)與疾病的關(guān)聯(lián)

四、科學(xué)改底的方法

五、養(yǎng)蝦中后期底質(zhì)的養(yǎng)護(hù)與改良

六、關(guān)于底改產(chǎn)品的忠告

七、池塘水質(zhì)的養(yǎng)護(hù)

第十節(jié)池塘養(yǎng)殖龍蝦的管理措施

一、建立巡池檢查制度

二、防應(yīng)激、抗應(yīng)激

三、做好補(bǔ)鈣工作

四、加強(qiáng)對(duì)水草的管理

五、補(bǔ)施追肥

六、水質(zhì)管理

七、溶解氧的調(diào)節(jié)

八、防治敵害和病害

九、蛻殼蝦的保護(hù)

十、軟殼蝦的原因及處理

十一、極端低溫天氣的越冬

十二、極端高溫天氣的度夏

十三、捕撈

第十一節(jié)池塘微孔增氧養(yǎng)殖

一、池塘微孔增氧的概念

二、池塘微孔增氧的類(lèi)型及設(shè)備

三、微孔增氧的合理配置

四、微管的布設(shè)技巧

五、安裝成本

六、使用方法

七、加強(qiáng)管理

第三章龍蝦的池塘混養(yǎng)

第一節(jié)池塘生態(tài)混養(yǎng)的基礎(chǔ)

一、池塘生態(tài)混養(yǎng)的原理

二、生態(tài)混養(yǎng)龍蝦的原則

三、生態(tài)混養(yǎng)池塘環(huán)境要求

四、防逃設(shè)施

五、龍蝦生態(tài)混養(yǎng)類(lèi)型

第二節(jié)親魚(yú)塘混養(yǎng)龍蝦

一、混養(yǎng)原理

二、池塘條件

三、放養(yǎng)時(shí)間

四、放養(yǎng)模式及數(shù)量

五、飼料投喂

六、日常管理

七、放養(yǎng)優(yōu)點(diǎn)

第三節(jié)魚(yú)種池混養(yǎng)龍蝦

一、混養(yǎng)原理

二、目標(biāo)產(chǎn)量

三、池塘條件

四、放養(yǎng)時(shí)間

五、放養(yǎng)模式及數(shù)量

六、飼料投喂

七、日常管理

八、捕撈

九、放養(yǎng)優(yōu)點(diǎn)

第四節(jié)成魚(yú)養(yǎng)殖池混養(yǎng)龍蝦

一、混養(yǎng)原理

二、養(yǎng)殖目標(biāo)

三、池塘條件

四、種植水草

五、進(jìn)水與施肥

六、放養(yǎng)時(shí)間

七、放養(yǎng)模式及數(shù)量

八、飼料投喂

九、日常管理

十、放養(yǎng)優(yōu)點(diǎn)

第五節(jié)龍蝦和鱖魚(yú)混養(yǎng)

一、混養(yǎng)原理

二、池塘條件

三、清整池塘

四、及時(shí)注水

五、種草養(yǎng)螺

六、防逃設(shè)施

七、放養(yǎng)時(shí)間

八、苗種放養(yǎng)

九、龍蝦投喂

十、鱖魚(yú)投喂

十一、水質(zhì)管理

十二、其他的管理

第六節(jié)龍蝦和泥鰍混養(yǎng)

一、混養(yǎng)原理

二、池塘條件

三、準(zhǔn)備工作

四、苗種放養(yǎng)

五、飼料投喂

六、調(diào)節(jié)水質(zhì)、水位

七、加強(qiáng)巡塘

八、病害防治

九、捕撈方法

第七節(jié)龍蝦與南美白對(duì)蝦生態(tài)混養(yǎng)

一、池塘選擇

二、配套設(shè)施

三、池塘準(zhǔn)備

四、培肥

五、放養(yǎng)螺螄

六、苗種投放

七、飼料投喂

八、加強(qiáng)管理

九、捕撈

第八節(jié)羅非魚(yú)池套養(yǎng)龍蝦技術(shù)

一、混養(yǎng)原理

二、池塘條件

三、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作

四、苗種的放養(yǎng)

五、飼料投喂

六、日常管理

七、捕撈

第九節(jié)龍蝦與河蟹混養(yǎng)

一、池塘選擇

二、防逃設(shè)施

三、隱蔽設(shè)施

四、池塘清整、消毒

五、種植水草

六、投放螺螄

七、蟹、蝦放養(yǎng)

八、合理投餌

九、管理

第十節(jié)鱉池生態(tài)輪養(yǎng)龍蝦

一、清池消毒

二、培肥

三、防逃設(shè)施的檢查

四、隱蔽場(chǎng)所的增設(shè)

五、水草栽培

六、放養(yǎng)密度

七、飼料投喂

八、水位、水質(zhì)的調(diào)控

九、做好防暑降溫工作

十、捕撈

第四章稻田養(yǎng)龍蝦

第一節(jié)稻田養(yǎng)龍蝦的基礎(chǔ)

一、稻田養(yǎng)龍蝦的現(xiàn)狀

二、稻田養(yǎng)龍蝦的原理

三、稻田養(yǎng)龍蝦的特點(diǎn)

四、養(yǎng)蝦稻田的生態(tài)條件

五、稻田養(yǎng)殖龍蝦的模式

六、稻田養(yǎng)蝦零風(fēng)險(xiǎn)模式的含義

七、稻田養(yǎng)蝦需要關(guān)注的九大配套技術(shù)

第二節(jié)稻田的田間工程建設(shè)

一、稻田的選擇

二、稻田的布局

三、開(kāi)挖蝦溝

四、加高加固田埂

五、修建田中小埂

六、防逃設(shè)施要到位

第三節(jié)水稻栽培

一、水稻的適宜種植方式

二、選擇水稻品種的要求

三、水稻育苗前的準(zhǔn)備工作

四、水稻種子的處理

五、水稻種子的催芽

六、水稻種子播種前的工作

七、水稻的播種方法

八、秧田的管理

九、拋秧移植操作

十、人工移植

十一、水稻缽體毯狀秧苗機(jī)插秧技術(shù)

第四節(jié)龍蝦放養(yǎng)

一、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作

二、放養(yǎng)時(shí)間和模式

三、放養(yǎng)密度

四、蝦苗或種的要求

五、放苗操作

六、親蝦的放養(yǎng)時(shí)間探討

第五節(jié)稻田養(yǎng)龍蝦的管理

一、水位調(diào)節(jié)和底質(zhì)調(diào)控

二、投餌管理

三、科學(xué)施肥

四、科學(xué)施藥

五、科學(xué)曬田

六、病害預(yù)防

七、創(chuàng)造第一年的生態(tài)環(huán)境

八、加強(qiáng)其他管理

第六節(jié)收獲上市

一、稻谷收獲和稻樁處理

二、龍蝦收獲

第五章龍蝦的立體生態(tài)混養(yǎng)

第一節(jié)龍蝦與蓮藕混養(yǎng)

一、混養(yǎng)優(yōu)點(diǎn)

二、藕塘的準(zhǔn)備

三、田間工程建設(shè)

四、防逃設(shè)施

五、施肥

六、選擇優(yōu)良種藕

七、種藕時(shí)間

八、排藕技術(shù)

九、藕池水位調(diào)節(jié)

十、龍蝦放養(yǎng)

十一、龍蝦投餌

十二、巡視藕池

十三、適時(shí)追肥

十四、水位調(diào)控

十五、防病

第二節(jié)龍蝦與茭白混養(yǎng)

一、池塘選擇

二、蝦坑修建

三、防逃設(shè)施

四、施肥

五、選好茭白種苗

六、適時(shí)移栽茭白

七、放養(yǎng)龍蝦

八、科學(xué)管理

九、茭白采收

十、龍蝦收獲

第三節(jié)龍蝦與水芹混養(yǎng)

一、輪作原理

二、田地改造

三、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作

四、蝦苗放養(yǎng)

五、水質(zhì)調(diào)控

六、餌料投喂

七、日常管理

八、龍蝦捕撈

九、水芹菜種植

第六章龍蝦的其他養(yǎng)殖方式

第一節(jié)溝渠養(yǎng)殖龍蝦

一、溝渠養(yǎng)殖龍蝦的意義

二、溝渠條件

三、放養(yǎng)前準(zhǔn)備

四、蝦種放養(yǎng)

五、飼料投喂

六、日常管理

第二節(jié)草蕩生態(tài)養(yǎng)龍蝦

一、草蕩生態(tài)養(yǎng)殖龍蝦的優(yōu)勢(shì)

二、草蕩的選擇

三、草蕩的改造

四、清除敵害

五、蝦種放養(yǎng)

六、飼養(yǎng)管理

七、成蝦捕撈

第三節(jié)沼澤地養(yǎng)殖龍蝦

一、沼澤地養(yǎng)蝦優(yōu)勢(shì)

二、蝦種放養(yǎng)

三、水草供應(yīng)

四、捕撈

第七章龍蝦的飼料與投喂

第一節(jié)龍蝦的飼料

一、植物性飼料

二、動(dòng)物性飼料

三、人工飼料

第二節(jié)龍蝦的攝食特點(diǎn)

一、龍蝦的食性

二、龍蝦的食量與搶食

三、龍蝦的攝食與水溫的關(guān)系

第三節(jié)龍蝦的投喂技巧

一、龍蝦喂食需要了解的真相

二、投喂量

三、投喂方法

四、“四看”投餌

五、“四定”投餌

六、牢記“勻、好、足”

七、龍蝦不同生長(zhǎng)階段的投喂方法

第四節(jié)解決龍蝦飼料的方式

一、積極尋找現(xiàn)成的餌料

二、收購(gòu)野雜魚(yú)蝦、螺蚌等

三、人工培育活餌料

四、種植瓜菜

五、充分利用水體資源

六、充分利用配合飼料

七、燈光誘蟲(chóng)

第八章水草與栽培

第一節(jié)種草技術(shù)

一、種草環(huán)境

二、品種選擇與搭配

三、種植類(lèi)型

四、栽培技術(shù)

五、栽培小技巧

第二節(jié)水草的種類(lèi)與種植技巧

一、伊樂(lè)藻

二、苦草

三、輪葉黑藻

四、金魚(yú)藻

五、空心菜

六、菱角

七、茭白

八、水花生

九、水葫蘆

十、瓢莎

十一、青萍

十二、蕪萍

第三節(jié)水草的養(yǎng)護(hù)

一、不同生長(zhǎng)階段對(duì)水草的管理要求

二、水草瘋長(zhǎng)的原因及處理

三、水草老化的原因及處理

四、水草過(guò)密的原因及處理

五、水草過(guò)稀的原因及處理

第九章龍蝦的繁殖

第一節(jié)生殖習(xí)性

一、性成熟

二、自然性比

三、交配季節(jié)

四、交配行為與排精

五、產(chǎn)卵

六、受精

七、孵化

第二節(jié)雌雄鑒別

一、性成熟的個(gè)體大小

二、雌雄鑒別

第三節(jié)親蝦選擇

一、選擇時(shí)間

二、親蝦的來(lái)源

三、雌雄比例

四、選擇標(biāo)準(zhǔn)

第四節(jié)親蝦的放養(yǎng)與飼養(yǎng)管理

一、放養(yǎng)時(shí)間

二、放養(yǎng)規(guī)格

三、放養(yǎng)密度

四、親蝦的管理

第五節(jié)親蝦的培育與繁殖

一、培育池

二、親蝦放養(yǎng)

三、培育管理

四、及時(shí)采苗

第六節(jié)親蝦的繁殖

一、親蝦的配組

二、抱卵蝦的培育管理

三、繁殖方式

四、孵化與護(hù)幼

五、判斷龍蝦是否繁殖及多久可以產(chǎn)卵的技巧

六、人工誘導(dǎo)育苗

七、及時(shí)采苗

第十章龍蝦的幼蝦培育

第一節(jié)蝦苗的采捕

一、采捕工具

二、采捕方法

第二節(jié)水泥池培育

一、培育池的建設(shè)

二、培育用水

三、幼蝦放養(yǎng)

四、日常管理

五、幼蝦收獲

第三節(jié)土池培育

一、培育池

二、幼蝦放養(yǎng)

三、日常管理

第四節(jié)網(wǎng)箱培育

一、網(wǎng)箱規(guī)格

二、布箱

三、培育密度

四、投餌

五、日常管理

第五節(jié)稻田培育龍蝦種

一、稻田條件

二、田間工程

三、清除野雜魚(yú)

四、水草種植

五、培育天然餌料生物

六、幼苗放養(yǎng)

七、飼料投喂

八、捕撈

第六節(jié)加強(qiáng)龍蝦苗種培育的管理

一、不同階段的培育管理

二、正視苗種培育的兩個(gè)問(wèn)題及解決方法

三、積極預(yù)防春季龍蝦苗種的死亡

四、影響苗種成活率的因素

第十一章龍蝦的病害防治

第一節(jié)病害原因

一、環(huán)境因素

二、病原體

三、自身因素

四、人為因素

第二節(jié)科學(xué)用藥

一、藥物選用的基本前提

二、龍蝦藥物的選用原則

三、辨別藥物的真假

四、按規(guī)定的劑量和療程用藥

五、科學(xué)計(jì)算用藥量

六、用藥技巧

七、正確的用藥方法

第三節(jié)龍蝦主要疾病及防治

一、黑鰓病

二、爛鰓病

三、其他鰓病

四、甲殼潰爛病

五、出血病

六、肌肉變白壞死病

七、爛尾病

八、纖毛蟲(chóng)病

九、爛肢病

十、水霉病

十一、軟殼病

十二、黑殼病

十三、其他的蝦殼病

十四、水網(wǎng)藻和水綿

十五、中毒

十六、生物敵害

十七、水鳥(niǎo)的防控

附龍蝦養(yǎng)殖三字經(jīng)

占家智，1971年出生，1995年畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院。中共黨員，高級(jí)工程師，現(xiàn)任安徽省天長(zhǎng)市水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站站長(zhǎng)。工作以來(lái)，不斷深入學(xué)習(xí)水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)，一直致力于水產(chǎn)科技推廣、科學(xué)普及和科普創(chuàng)作工作，在水產(chǎn)領(lǐng)域不斷創(chuàng)新與發(fā)展，先后發(fā)表專(zhuān)業(yè)文章三百余篇，出版水產(chǎn)相關(guān)著作一百五十余本(部)，主講水產(chǎn)科技培訓(xùn)三十多次，參與科研項(xiàng)目多項(xiàng)，多次獲得省、市表彰。