《香螺生物學與增養殖技術》系統介紹了香螺的分類地位和地理分布、外部形態、內部結構、生物學特點、生態學習性和增養殖產業現狀，在此基礎上，展開論述了香螺的遺傳多樣性和分子遺傳學特征，攝食、交配、產卵等行為學特征，以及香螺繁殖生物學、人工育苗、自然采苗、健康增養殖、病害防控和加工工藝等內容，可為香螺增養殖產業發展提供理論基礎和技術支持。本書適合從事貝類教學與研究的大專院校、科研院所人員閱讀，也可供從事貝類養殖的技術人員參考。

前言

1 緒論

1.1 蛾螺科簡介

1.2 香螺的分類地位

1.3 香螺的自然分布

1.4 生態習性和特征

1.5 產業發展

1.5.1 螺類養殖面積情況

1.5.2 螺類養殖技術發展情況

1.5.3 螺類養殖產量

1.5.4 生產結構

1.5.5 香螺產業發展面臨的挑戰

2 香螺繁殖生物學

2.1 基礎生物學

2.2 香螺生殖系統

2.2.1 雄性生殖系統

2.2.2 雌性生殖系統

2.3 精卵特征和發育

2.3.1 香螺精子發生過程超微結構

2.3.2 典型性精子結構的描述

2.3.3 畸變的生殖細胞和非典型性精子

2.3.4 卵子發生過程

2.3.5 卵子發生過程中的細胞器變化

2.4 受精與產卵

2.5 胚胎發育

2.5.1 香螺胚胎發育觀察

2.5.2 香螺胚胎發育相關調控基因

3 香螺人工育苗

3.1 育苗場址選擇與規劃

3.1.1 水質條件

3.1.2 水深與水流

3.1.3 底質類型

3.1.4 水溫與環境條件

3.1.5 生態環境保護

3.2 育苗場基本設施

3.2.1 供水系統

3.2.2 育苗車間的建設與布局

3.2.3 供氣系統

3.2.4 溫控系統

3.2.5 供電系統

3.2.6 苗種餌料

3.2.7 其他配置

3.2.8 抗生素的應用

3.2.9 光合細菌的應用

3.3 親螺選擇與運輸

3.4 親螺培育和促熟

3.5 產卵與孵化

3.6 稚螺培育

3.7 餌料投喂

3.8 日常管理

3.9 稚螺中間育成

3.9.1 稚螺筏式籠養

3.9.2 稚螺筏式網箱養殖

3.9.3 室內水泥池養殖

4 香螺健康增養殖

4.1 香螺養殖模式

4.2 香螺人工配合飼料研究進展

4.2.1 飼喂不同天然貝類餌料對香螺稚螺生長的影響

4.2.2 香螺人工配合飼料開發研究

4.2.3 方斑東風螺的營養需求研究

4.2.4 香螺健康養殖相關配套技術建議

5 香螺養殖過程的病害及其防控研究

5.1 腹足綱動物的性畸變

5.1.1 全球腹足綱性畸變的發生情況

5.1.2 腹足綱動物性畸變的誘因

5.1.3 有機錫在螺體組織中的殘留濃度和誘發機理

5.2 香螺的性畸變和寄生蟲感染研究現狀

5.2.1 香螺性畸變現象數量統計

5.2.2 香螺寄生蟲感染數量統計

5.2.3 研究結果分析

5.3 螺的病害學研究

6 香螺分子遺傳學

6.1 香螺的分子遺傳學研究概述

6.2 香螺群體的遺傳結構及本地適應性初探

6.2.1 香螺的群體遺傳學分析

6.2.2 香螺本地適應性分析

6.3 基于香螺轉錄組技術的本地適應性遺傳機制研究

6.3.1 實驗操作方法

6.3.2 實驗結果

6.3.3 香螺差異基因表達分析

6.3.4 基于香螺轉錄組技術的本地適應性遺傳機制推測

7 香螺遺傳育種

7.1 遺傳育種的基本原理

7.1.1 遺傳規律

7.1.2 遺傳多樣性

7.2 香螺遺傳育種方法

7.2.1 人工選擇

7.2.2 雜交育種

7.2.3 DNA分子標記開發和利用

7.3 香螺遺傳育種研究

7.3.1 香螺形態學研究

7.3.2 遺傳多樣性研究

7.3.3 基因組測序

7.4 香螺遺傳育種研究中存在的問題

7.5 香螺的遺傳育種展望和建議

8 香螺食品開發和加工工藝

8.1 香螺營養價值和藥用價值

8.2 香螺產品的加工工藝

附錄

附錄1 發明專利“外延深水海域香螺養殖方法”

附錄2 發明專利“一種含有銀杏粉的香螺人工配合飼料”

附錄3 發明專利“一種香螺的人工培育方法”

參考文獻