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從歲時(shí)耕作規(guī)律到土地改良技藝,從生物調(diào)衡機(jī)制到生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)。在全球面臨嚴(yán)峻生態(tài)形勢(shì)的當(dāng)今,這份凝結(jié)著中華民族生存智慧的實(shí)踐參考,可能恰是破解當(dāng)前環(huán)境困境的文化密鑰。
中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)是一個(gè)以種植業(yè)為主,養(yǎng)殖業(yè)為輔,這是由于早期農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)地理環(huán)境比較脆弱,同時(shí)人地關(guān)系比較緊張,人們?yōu)榱双@得好的收成,必須與大自然和諧相處,由此形成了天人合一的哲學(xué)思想,在這一思想影響下,中國(guó)古代農(nóng)業(yè)在技術(shù)方面體現(xiàn)了與自然和諧共生的生態(tài)農(nóng)業(yè)特點(diǎn),積累了一系列的生態(tài)智慧。本書將利用圖文并茂的方式,介紹古代中國(guó)農(nóng)耕文化中的生態(tài)智慧,具體有合理利用天時(shí)的二十四節(jié)氣理念與物候概念;獨(dú)特的土地利用方式下所形成了不同形式的農(nóng)田,如植根水上的架田,立足高山的北方旱地、南方的稻作梯田,圍湖而作的圩田,緩丘之間的沖田,點(diǎn)綴湖中的垛田,地上鋪石的砂田;循環(huán)利用物質(zhì)方面有肥料積制技術(shù)與綠肥的利用;農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)結(jié)合方面有種稻與養(yǎng)豬養(yǎng)牛的結(jié)合;輪作方面有禾本科作物與綠肥輪作;稻與小麥大麥的水旱輪作的生態(tài)種植模式;農(nóng)漁結(jié)合方面有稻魚共生系統(tǒng);利用天敵進(jìn)行生態(tài)的防治害蟲技術(shù)的;桑基魚塘系統(tǒng)等。
唐志強(qiáng),福建莆田人,研究員,聯(lián)合國(guó)教科文組織絲綢之路文化交流項(xiàng)目農(nóng)業(yè)與美食專家組成員,中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館農(nóng)業(yè)歷史研究部主任、北京博物館學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、二十四節(jié)氣保護(hù)傳承聯(lián)盟秘書長(zhǎng),北京市評(píng)標(biāo)專家。主要著作:《中華大典·農(nóng)業(yè)典》《五千年農(nóng)耕的智慧——中國(guó)古代農(nóng)業(yè)科技知識(shí)》《中華桑蠶文化圖說》等10余部。陶妍潔,1983年生,中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館副研究館員。主要研究方向?yàn)楫?dāng)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村政策與成就、農(nóng)業(yè)歷史及農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)等。曾參與多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)課題,參編20余部論著,發(fā)表10余篇論文,學(xué)術(shù)成果豐碩。作為主創(chuàng)人員參與二十四節(jié)氣申遺工作以及多項(xiàng)大型展覽策劃實(shí)施。榮獲2023年“全國(guó)巾幗文明崗”、2019年、2023年“神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)”等國(guó)家級(jí)、省部級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。
第一章 應(yīng)天時(shí)而動(dòng)第一節(jié) 觀象授時(shí)第二節(jié) 物候與農(nóng)時(shí)第三節(jié) 二十四節(jié)氣第四節(jié) 七十二候第五節(jié) 授時(shí)萬邦第二章 就地利而興第一節(jié) 耕作制度第二節(jié) 輪作復(fù)種第三節(jié) 間作套種第三章 地力常新壯第一節(jié) 古人對(duì)土肥的認(rèn)識(shí)第二節(jié) 肥料的種類及利用第三節(jié) 肥料積制第四章 修治墾辟 人和也第一節(jié) 與山爭(zhēng)地第二節(jié) 與水爭(zhēng)田第三節(jié) 與涂灘砂地爭(zhēng)糧第五章 治之得宜 皆可成就第一節(jié) 古人對(duì)鹽堿地、冷浸田的認(rèn)識(shí)第二節(jié) 鹽堿地治理第三節(jié) 冷浸田改良第六章 和實(shí)生物 同則不繼第一節(jié) 古人對(duì)蟲害的認(rèn)識(shí)第二節(jié) 相生相克與生物防治第三節(jié) 生物多樣性與病蟲害防治第七章 天地合和 生之大經(jīng)第一節(jié) 稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng)第二節(jié) 桑基魚塘系統(tǒng)第三節(jié) 農(nóng)、林、牧復(fù)合系統(tǒng)參考文獻(xiàn)
| 基本信息 | |
|---|---|
| 出版社 | 科學(xué)普及出版社 |
| ISBN | 9787110109410 |
| 條碼 | 9787110109410 |
| 編者 | 陶妍潔 著 |
| 譯者 | -- |
| 出版年月 | 2025-09-01 00:00:00.0 |
| 開本 | 16開 |
| 裝幀 | 精裝 |
| 頁數(shù) | 263 |
| 字?jǐn)?shù) | |
| 版次 | 1 |
| 印次 | |
| 紙張 | 一般膠版紙 |
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